강원도 청정 고성의 깨끗한 환경에서

조미료나 방부제 등 첨가물이 없어 만들어

더욱 안심하고 드실 수 있어요!

원산지:러시아(국내 강원고성 가공)

1.고성 손질먹태 1팩 110g

2.고성 손질먹태 1팩 130g

황태보단 촉촉,

포슬한 상태로 말리는 먹태입니다.

고소하면서 담백한 맛이 좋아요

직접 손질해서 부드럽게 찢어먹는 맛! 통먹태,

바로 먹을 수 있어 좋은 손질 먹태!

취향껏 담아가세요~^^

 

 

[고성 먹태] 

강원도 최북단, 명태의 고장 고성!

청정지역 고성에서
말리고 가공했습니다.

 

잘 말려진 먹태의  큰 뼈를 제거해줍니다.

[먹태를 다듬는 동영상]

적당한 촉촉함을 유지한 먹태!

다듬이질 과정을 거친 후 큰 뼈대는 제거하게 됩니다.

잔가시와 꼬리 부분엔 뼈가 남아 있을 수 있습니다.
드시기전 잘 골라내고 드세요~

[손질먹태]

손질 먹태 1팩 110g

 손질 먹태 1팩 130g 

별다른 손질없이 바로 드실 수 있습니다.

술안주로 요리재료로 

바로 드시기에도 편하게

깔끔하게 손질했어요~

깨끗하게 손질, 조미료나 방부제등

첨가물이 없어 안전하게 드실 수 있습니다.

먹기에 딱 적당한 촉촉함!!

머리부분도 따라 잘라내어

 육수내기로 활용하시면 좋습니다.

버릴게 없는 먹태지요?^^

황태를 이용한 요리처럼

콩나물국,계란국,미역국 등에도

넣어서 국을 끓이면 좋습니다.

[보관방법]

**냉동보관**

먹기 적당한 촉촉함이 남아있어,

수령 후 바로 냉동보관해주세요~

실온에 보관시 건조되어

딱딱해질 수 있습니다.

 [통먹태 5미]

 45~47cm 내외의 7통 먹태입니다.

생물특성상 사이즈 고르지않고

무게는 약간씩 차이날 수 있습니다.

먹기에 딱 좋은 촉촉함을 남겨

그냥 먹어도 좋은 통 먹태~!

황태가 되는 과정에서 만들어지는 먹태는

황태보단 촉촉하고 고소한 맛이 참 좋습니다.

칼로리 부담없는 간식이 필요할 때~

담백한 안주가 필요할 때!

먹태만한게 있을까요?^^

[통먹태 손질 방법]

통먹태는 통째로 구워 적당한 크기로 

찢어 드셔도 되고

적당한 크기로 손질 후

후라이팬이나 에어프라이어에

구워 드시면 좋습니다.

(에어프라이어 180도 4분 정도면

 적당하게 구워져요~

바삭한걸 좋아하시면 조금 더 돌리시면 됩니다)

손질 먹태는 바로 구워드시면 됩니다~

잔가시등이 남아 있을 수 있으므로

잘 제거하고 드세요~