속초 홍게 박달급 홍게 산지직송 고급형 프리미엄 특대 홍게
상세 정보를 확대해 보실 수 있습니다.
수심 1,000m 깊이의 동해안 심층에 사는
붉은대게, 홍게를 맛보세요!
동해안 홍게 산지에서
살아있는 홍게만을 선별해 발송합니다.
(선택옵션)
1
.
고급형 홍게 2kg(330~430g내외 5~6마리)
2
.
고급형 홍게 3kg(330~430g내외 7~9마리)
3
. 고급형 홍게
4kg(330~4
30g내외 10~12마리)
4. 고급형 홍게 5kg(330~4
30g내외 13~15마리)
8. 특대 A 620~680g 1마리
9. 특대 B 720~780g 1마리
싱싱할때 바로 보내드리는
[속초 홍게, 살이 잘 찬 붉은 대게]
수심 1,000미터!
동해안 심층에 사는
붉은대게, 홍게 맛보세요!
입항 즉시, 포장 발송! 아주 싱싱합니다.
TIP!!
속초 홍게! 품질이 뛰어난 이유!
동해안 최북단에 위치한 속초, 고성
기온이 찬 속초는 해수의 수온이 매우 낮아
홍게의 품질이 좋습니다.
- 속초, 고성의 해수 수온은 낮다. -
수온이 ↗ 높을수록 홍게는 살이 쉽게 빠지고↘,
잘 죽습니다.
수온이↘ 낮을수록 홍게의 꽉찬 ↗살이 잘 유지되고
신선한 홍게를 맛볼 수 있습니다.
- 해양심층수가 나는 곳 속초, 고성 -
신선도, 높은 품질의 홍게를 맛보실 수 있도록
매우 찬 해양심층수에 담아 운송, 관리합니다.
홍게! 뛰어난 품질! 이런 홍게를 맛보세요.
TIP : 홍게는 심층수가 있는 수심 1,000m의
깊은 바다에 삽니다.
해양심층수의 메카! 속초, 고성
살아 있는 싱싱한 홍게를
최고의 청정수 해양심층수에 담아
운송, 관리 합니다.
그래서 가장 좋은 품질의 홍게를 맛보실 수 있습니다.
매우 차다. 신선하다
청정 해양심층수! 속초 홍게!
동해안 아야진 조개 직판장 바다조아 전국 배송
살아있는! 선도 좋은!
속초 홍게 / 붉은대게
산지에서 발송합니다.
홍게를 잡는 산지에서 보내드립니다.
한번 더 선별!
싱싱한 속초 홍게!
싱싱한 속초 홍게
친환경 수조! 인체 무해!
동해안 아야진 조개직판장 바다조아 전국 배송
홍게 / 붉은대게는
빛이 닿지 않는 심층의 깊은 바다에 삽니다.
얼음처럼 차가운 1~2의 수온에서 삽니다.
물 밖에서는 매우 예민해
해양심층수를 담은 활어차로 이동합니다.
싱싱하게 관리되는
속초 홍게는 직판장 바다조아로 이송됩니다.
바다조아의 친환경 수조에서
싱싱하게 살아있는 홍게를
선별 또 선별하여 보내드립니다.
보다 좋은 품질의 홍게를 받아보시도록
무게와 크기를 측정합니다.
크고 튼실한
홍게를 선별해 포장합니다.
선별된 홍게는
깨끗하고 위생적인 식품전용 PE재질의
봉투에 담아 포장합니다.
현장 판매하는 것과 같이
꼼꼼하고 깔끔하게 포장합니다.
[홍게 찌는 방법]
홍게를 물에 넣고 기절을 시켜줍니다.
홍게가 물을 먹고 뱉게해서
몸통의 짠물을 빼내는 것입니다.
* 홍게가 움직이지 않을때까지 : 약 10분 내외
입에 칼, 젓가락 등으로
입을 찔러줍니다.
몸통을 눌러
바닷물을 빼줍니다.
살짝만 눌러주세요~
과하게 누르면 내장이 나올 수 있습니다.
찜통에 약간의 물을 넣고 끓여
김이 나면 -> 홍게를 넣고 쪄줍니다.
♨ 찌는 시간 : 약 20분
(홍게양이 많으면 시간을 찌는시간을 늘려주세요~)
♨ 뜸 들이기 : 5~10분
주의!! 찌거나 뜸을 들일때
뚜껑을 열지 마세요.
이렇게 간단한 방법으로!
훌륭한 홍게찜이 완성되었습니다.
짜짠~
!@@!
아주 손쉽게
쫄깃하고 부드러운 제철 홍게를
맛보실 수 있습니다.
[홍게 먹는 방법]
자~ 이제
다리 위를 삭뚝 자르고
다리 중간도 삭뚝 자르고
다리 아래를 삭뚝 자른 뒤
이렇게 쏘옥 넣으면
살이 쏘옥 나옵니다.
살아있는 홍게라
살이 잘 차 있습니다.
맛있게 드세요. ^^//
친환경 수조! 인체무해!
동해안 아야진 조개 직판장 바다조아 전국 배송!
빠르고 정확한 우체국 택배로 배송 합니다.
홍게 다리살 먹는 요령
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친환경 수조! 인체무해!
동해안 아야진 조개 직판장
바다조아 전국 배송!
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