살이 잘 오르고 찰진 문어바지락!

세척만하고 요리하세요.

해감 완료, 

[문어바지락 특징]

개펄에서 채취해 단백질, 미네랄이 풍부합니다.

보통의 바지락 보다 알이 굵고 쫄깃하며, 감칠 맛이 좋습니다.

-안내-

1. 크기

문어바지락은 대체로 굵은 편입니다.

바지락의 크기는 잡는 곳에 따라 약간의 차이가 있습니다.

(여러차례 구매할시 크기가 약간씩 다를 수 있습니다.)

(전체적으로 알이 작을 경우 -> 아주 작은 바지락은 제외후 발송)

친환경 수조! 인체무해!

친환경 수조에서 깨끗한 동해의 청정해수로 해감 후 발송합니다.

빠르고  정확한 우체국 택배로 배송합니다.

-바지락의 효능 / 영양-

바지락은 칼슘, 철, 인, 비타민 B2가 풍부합니다.

그리고 아미노산, 마그네슘이 풍부한 바지락은

음주 후 국, 탕으로 드시면 숙취 해소에 도움을 줍니다.

-바지락국 등 요리 방법 참고-

1. 바지락은 끓는 물에 넣고 입이 벌어질때 불을 끕니다.

찬물에 끓일 경우는 물이 끓을때 불을 끕니다.

(물이 끓을때쯤 바지락의 입이 벌어집니다.)

2. 많이 삶으면 살이 작아지고 질겨집니다.

(1번의 방법대로하면 맛있게 드실 수 있습니다.)

3. 여러날을 두고 드실 경우

받으신 날 또는 다음 날은 신선도가 좋으므로 냉장보관이 좋습니다.

장기간 보관하실 경우 -> 세척후 미리 나눠서 담아(소분) 냉동실에 보관하세요.

4. 진한 국물을 좋아하시면

물을 적당히 하고 바지락을 듬뿍 넣는 방법이 좋습니다.

바지락은 곰탕과 달리 살짝 끓이면 국물이 우러나옵니다.

(푹 삶으면 삶으면 살이 작아지고 질겨집니다.)

5. 한두가지 재료를 더하면 훌륭한 요리를 맛보실 수 있습니다.

- 바지락 콩나물국 -

물을 끓인 후 콩나물과 바지락을 같이 넣고 끓입니다.

- 바지락 된장국-

된장을 풀어 끓인 된장국에 바지락을 넣고 2~3분 더 끓입니다.

*보통 식당이나 가정에서

바지락된장국의 바지락 살이 작고 질긴 이유는

바지락을 넣고 끓인 뒤 된장, 두부를 넣고 더 끓이다보니

바지락을 익히는 시간이 길어 살이 작고 질겨집니다.

그래서 바지락은 마지막에 넣어야 살도 크고 부드럽습니다.

^^

♡ 조개는 적당히 익히면 부드럽고 맛이 좋습니다. ♡

[포장과 배송]

[지퍼팩 포장 / 가정용]

지퍼백 -> 식품 전용, 위생적이고 편하게 보관할 수 있습니다.

물이 새지 않는 0.1mm 두툼한 지퍼백에 담습니다.

[항균 아이스팩 포장]

신선식품 특성상 위생, 차가운 온도 유지를 위해

은나노 항균 아이스팩으로 신선하게 배송합니다.

평일주문 : 오늘주문 ->내일 수령

배송마감 (2개 배송사 발송)

평일 마감 : 우체국 택배 16:00 발송 / CJ대한통운 17:00 발송

예약물량이 많은 목요일, 금요일은

발송물량에 따라 택배사는 변경될 수 있습니다.

양해부탁드립니다.

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일요일 오후 2시 00분(CJ대한통운 배송)

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어패류 유통업체 최초, 바다조아 모든 포장 담당자는 정기 건강진단을 받고 있습니다. 건강한 식재료를 건강한 사람들이 보내드립니다. 동해안 아야진 조개 직판장 바다조아