동해안 아야진 조개직판장 바다조아

속초 양미리 반건조 양미리 1두름 20미 생물 양미리 1kg 조림용 건조양미리

상품 옵션
· 판매가격
5,000원
· 무게/미수
생물양미리, 반건조양미리
· 상품정보
동해안 고성 아야진
· 보관방법
1일 냉장/ 이후 냉동보관
· 소비자가격
7,000원
· 특이사항
[제철생선]구이로 맛있는 제철 식품
· 해외 배송정보
국내 배송 전용
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· 문 의
033-638-3488
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      동해안 아야진 양미리 제철!


      찬바람 불면 생각나는!

      제철 양미리!


      이제 조업을 시작하는 햇 양미리는 알이 없는 시기이며

      크기도 아주 크지 않은 점 참고해주세요.


      겨울로 갈수록 커지고 11월 중순~말정도쯤 

      조금씩 알이 차기 시작합니다.

      지금은 뼈가 억세지 않아 통째로 드시기 좋습니다.

      칼슘 섭취에 좋으니 지금 시기를 즐겨주세요!



      [양미리 옵션 안내]



      1.햇 양미리 바짝 건조 1두름

      [조림 반찬용]

      일반 반건조보다 3~4일동안

      더 꼬들하게 말린 양미리입니다.

      3~4일을 말리기에 많이 작아집니다.

      적당크기로 잘라 조림 반찬용으로 드시면 좋습니다.


      2.햇 양미리 반건조 1두름

      [구이/조림용]

      최근 조업 건조한 양미리,

      햇 양미리로 사이즈는 작은편이나

      깔끔하고 뼈째드시기 좋습니다.


      3.햇 양미리 생물 1kg (30마리내외)

      [구이/튀김 /조림용]

      갓 조업된 양미리를 해수세척 포장

      생물 양미리는 조업시 발송됩니다.

      조업되는 날만 보내드릴 수 있어

      지정일 예약은 어려운점 참고해주세요.


      조업초기 10월말~11월의 햇 양미리는 알이 차지 않으며,

      크기도 아주 크지 않은 점 참고해주세요.

      겨울로 갈수록 커지고 11월 중순~말정도쯤

      알이 조금씩 차기 시작합니다.

      알이 가장 잘 찰 때는 12월말경입니다.


      크기/ 알유무로 인한 반품은 불가합니다.

      지금은 뼈가 억세지 않아 통째로 드시기 좋습니다.

      칼슘 섭취에 좋으니 지금 시기를 즐겨주세요!


      생물/ 반건조 상품 모두 소금간을 하지 않으므로

      소금을 뿌려서 구워드시기 바랍니다.
















      친환경 수조 / 인체무해!

      동해안 아야진 조개 직판장 바다조아 전국 배송




      구매전 필독 !

      양미리 조업 시기마다의 특징!

      겨울 제철 생선인 양미리는

       10월 중순~이듬해 2월까지 조업합니다.


      ▶10~11월 양미리는

      뼈가 억세지 않아 뼈째 드시기 좋은 시기입니다.

      고소하고 부드러운 양미리를 드실 수 있습니다.

      이 시기 암 양미리는 알이 거의 없으며,

      숫 양미리는 하얀 이리가 있습니다.


      ▶알배기는 12월 중순~말 부터

      11월 말부터 알이 조금씩 차기 시작하며, 

      12월 중순이후 가장 알이 잘 차는 시기입니다.

      생물일 때 암수 구분이 어려워 알배기 양미리만

       골라 담을 수 없는 점 참고해 주세요.


      양미리는 소금을 뿌려 구우면 맛 좋습니다~!

      소금만 톡톡 뿌려 구워보세요~


      고소하고 짭조름한 맛!

      양미리 신선도 최상!

      합리적인 산지 가격!



      [고성 아야진 양미리가 으뜸인 이유]






       

      [조업된 양미리를 그물에서 떼어내는 모습입니다]


      이른 새벽 동트기전 수심 35~45m의 바다로 나간 배는

      빠르게 그물을 바다에 던져 그물 벽을 세우면

      모래속에 숨어있던 양미리가 먹이 활동을 하러나왔다가

      그물에 콕콕 박혀 잡히게 됩니다.


      아주 촘촘한 그물이기에 그물에 박힌 양미리를 떼어낼때

      양미리 머리가 뜯기거나 약간 상처 입기도 합니다.

      정상품이오니 참고 부탁드립니다.


      양미리는 엮고 말리기 전 3회 세척하므로

      집에서는 바로 요리해 드세요~








      [1월경 알이 가장 찰 때의 양미리] 

       


      배송방법

      아이스박스에 포장 배송합니다!

      받으셨을 때는 어느정도 녹아서

      물기가 촉촉하게 생길 수 있습니다.

      소분 후 냉동보관해주세요



      햇 생양미리 1kg

      1kg(25~30미내외) 1팩


      갓 조업된 양미리를

      세척 후 바로 중량기준으로 포장합니다.





      생물 양미리 세척, 선별

      해수에 여러번 세척하고,

      찢긴 양미리나 너무 작은 양미리는 빼고

      좋은 양미리만 선별하여 포장합니다.


      간혹 약간의 상처나 머리가 없는 양미리가 있을 수 있습니다.

      그물에서 떼어낼 때 떨어지는 것으로 정상품입니다.

      생물 특성상 사이즈 고르지 않고 암수 양미리가 섞여 있습니다.



      생물 양미리는 여러 번 세척 후 포장하지만,

      신선한 생물이라 핏물이 나올 수 있습니다.

       

      세척한 뒤 구워드시면 됩니다.

      약간의 비린내 날 수 있습니다만

      씻어서 구우면 냄새가 안 납니다.



      생물양미리 1kg 포장모습




      양미리 보관 방법- 냉동 보관

      양미리를 영하 24도에 급랭해 발송합니다.

      받으시면 소분 후 냉동 보관하세요~









       




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      brand: 바다조아 / 상품명 : 속초 양미리 반건조 양미리 1두름 20미 생물 양미리 1kg 조림용 건조양미리 / 반건조양미리 급냉생물양미리 조림용 건조양미리 / [제철생선]구이로 맛있는 제철 식품
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